Haiti, 70cl, 46,5°

Depuis plusieurs années, Luca Gargano s'efforce à mettre en lumière le travail de ces micro-distilleries haïtiennes qui composent, toutes ensemble, la marque Clairin.

La cuvée Le Rocher est le fruit du travail de Romulus Bethel, dont l’exploitation se situe au nord de l’île. Elle est issue de la récolte de trois types de canne, dont le jus a été porté à ébullition (sirop) puis distillé en alambic Pot Still.

Clairin le Rocher 2018

€48.00Prix

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