Haiti, 70cl, 46,5°

2017 marque l’arrivée d’un nouveau Clairin, Le Rocher est le fruit du travail d’un producteur déjà bien connu des amateurs. Romulus Bethel, est situé à Saint-Raphaël, une commune d'Haïti dans le département du Nord et non loin du village ou est produit le célèbre Sajous. Elaboré à partir de sirop de canne à sucre porté à ébullition, ce rhum a su conserver tous les aromes des variétés 3 variétés de cannes utilisées pour sa conception. Le Rocher est un single pot still mis en bouteille full proof selon la méthode Clairin. Romelus est très croyant et le nom Le Rocher dérive des versets de l'Évangile de Matthieu 7: 24-27 "L'homme insensé construit sa maison sur le sable, à l’inverse le sage la construit sur la roche". La distillerie Le Rocher est construite sur un roc !

Clairin le Rocher 2018

€48.00Prix

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