Barbados, 70cl, 61°

Distillée en 2003, cette cuvée baptisée « Destino » sélectionnée par le maître-assembleur de la distillerie Foursquare, Richard Seale, a préalablement vieillie pendant 12 ans en fûts de madère avant d’être affinée deux ans en fûts de bourbon. Soutenus par des notes de vanille et de chocolat, les fruits rouges et noirs (groseille, mûre, cassis) que l’on retrouve tout au long de la dégustation soulignent d’une manière éclatante l’influence exercée par le vin de madère sur la palette aromatique et gustative. D’une fraîcheur d’expression remarquable, elle démontre avec brio que le temps qui passe n’a pas eu de prise sur elle.

Foursquare Destino

€169.00Prix

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