Angleterre, 43°, 50cl, distillé & viellit

Gunroom London Dry Gin renoue avec une tradition qui remonte au 19ème siècle. En effet, à cette époque les gins qui partaient en bateau pour les Indes voyageaient systématiquement en fûts. Les notes d’abricot qui arrivent en point d’orgue soulignent la parfaite maturité de ce gin qui a vieilli dans des fûts ayant contenu du whisky pendant un laps de temps qui varie de 45 à 60 jours. Le premier nez est marqué par du clou de girofle, de l’herbe fraîchement coupée et par des agrumes (mandarine, citron). La bouche est nette et tendue. De nombreux poivres (blanc, rose, gris, noir) imprègnent l’attaque en bouche. Onctueuse, elle évolue sur les fruits mûrs (abricot).

Gunroom London Dry

€41.50Prix

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