Format : 142 x 220 mm, Nombre de pages : 338

Un outil de sélection incontournable

  • Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs.
  • Une sélection de 400 rhums dégustés, notés (0 à 3 étoiles), commentés, 60 coups de cœurs attribués aux rhums les plus remarquables.
  • 130 marques et distilleries classées par pays : histoire, méthode de distillation, informations pratiques.
  • Des propositions d’alliances mets et cigares.
  • Des suggestions de dégustation en cocktails.

Un panorama complet

  • Tous les goûts, tous les styles, tous les prix : pour chaque rhum présenté, découvrez le profil aromatique et sa fourchette de prix
  • Une exploration des rhums du monde entier : les caraïbes (Jamaïque, Barbade, cuba, Haïti, Antilles françaises…), l’Amérique centrale et latine (brésil, Colombie, Guatemala, panama, Venezuela, Guyane…), l’inde, le japon, les Philippines, la Thaïlande…

Une approche pratique

  • Toutes les clefs pour apprivoiser et comprendre le monde des rhums: culture, histoire, élaboration, consommation.
  • Maîtriser les fondamentaux de la dégustation.
  • Des conseils pour bien reconnaître et choisir les rhums.
  • Repérer les circuits d’achat et les modes de consommation : les points de vente (boutiques) et les sites marchands sur internet.

Le guide Hachette des Rhums

€24.90Prix

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